
Kategorie | Česká republika Mikulovská oblast |
Barva | Bílé víno |
Barva | Šumivé víno |
Zbytkový cukr | Suché |
Kvalita | Brut |
Ročník | 2016 |
Odrůda | Chardonnay |
Objem | 0,75 l |
Alkohol | 12,5 % |
Extra Brut
Sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi. Doba ležení na kvasnicích v láhvi 24 měsíců.
vinice: Pod Pálavou (Bavory)
zbytkový cukr: 4 g/l
kyseliny: 8 g/l
alkohol: 12,5 % obj.
senzorické hodnocení: světle žlutozelená barva, vůně ovocná s nádechem citrusových plodů a vlašských ořechů, chuť plná, minerální, s pikantní kyselinou, s tóny arašídového másla, intenzivní perlení, dlouhá dochuť.