

Kategorie | Německo Rheinhessen |
Barva | Bílé víno |
Zbytkový cukr | Sladké |
Ročník | 2021 |
Odrůda | Ryzlink rýnský |
Objem | 0,375 l |
Alkohol | 8,5 % |
Když se řekne ledové víno, znamená to výrobu ze zmrzlých hroznů. Tato vína jsou charakteristická pro svůj nižší obsah alkoholu a vysoký obsah zbytkového hroznového cukru. Německé ledové víno Riesling, je proto skvělou volbou pro opravdového milovníka a znalce vín.
Ledové víno je chuťově bohaté a vysoce sladké dezertní víno vyrobené ze zmrzlých hroznů, které vinaři sklízejí při teplotě -7°C a méně. Při výrobě ledového vína hrozny rozhodně nesmí během lisování rozmrznout. Chuť vín je díky výrobě za těchto speciálních podmínek výjimečná. Proto se ledové víno dokonce prodává v lahvích s polovičním obsahem, než je obvyklých 0,75 l. Ledové víno tedy většinou najdete v 0,375 litrovém balení