CHATEAU EDMUS
Veškeré vinohrady, které dnes tvoří Château Edmus, patří do apelace Saint Emilion a to díky Philip Edmundson a Eric Remus již od roku 2007. Z toho 5,8 ha je přímo ve vesnici Saint Sulpice de Falleyrens. Průměrné stáří vinohradů je okolo 35 let a druhově jsou zastoueny 85% Merlot a 15% Cabernet Franc.
Z regionu Bordeaux je mestěčko Saint Emilion to nejstarší. Dnešním dnem je celé toto město evidováno v UNESCO World Heritage site.
Samotná Saint Emilion appellation zahrnuje devět vesnic, které smí používat jednotné označení a pěstovat pouze merlot a cabernet sauvinon. Garantovaná je tedy vyváženost, komplexnost, dokonalost a vždy typické víno pro daný region.