VINAŘSTVÍ GURDAU Z KURDĚJOVA SKLADEM !!!

NOVÝ RYZLINK RÝNSKÝ Z KURDĚJOVA !

Jaromír Gala:

Ryzlink rýnský z Kurdějova

Vždycky jsme si přáli pracovat s odrůdou Ryzlink rýnský. Jsme ale přesvědčeni, že příliš vysoký obsah vápna v půdě, jako je u nás na Pálavě, mu příliš nevyhovuje. Proto jsme v roce 2012 vysadili vinice v Kurdějově, který se nám pro Ryzlink rýnský zdá jako ideální.

Dvě třetiny vína jsou vinifikovány v nerezu, jedna třetina ve velkých sudech. Výsledné víno je samozřejmě na jednu stranu limitováno věkem révy, na druhou stranu má již nyní zajímavou koncentraci a příjemný odrůdový charakter. Vůně hodně květinová, s tóny meruňkového sorbetu, grepu nebo bílé broskve. V ústech je víno výrazné, plné svěžího ovoce, trocha bylin a tóny připomínající až zelený angrešt.