Negroamaro IGP Puglia 2015
  • Negroamaro IGP Puglia 2015
  • Negroamaro IGP Puglia 2015
  • Negroamaro IGP Puglia 2015
  • Negroamaro IGP Puglia 2015
  • Negroamaro IGP Puglia 2015

Negroamaro IGP Puglia 2015 ORFEO

549 Kč včetně DPH
VŠE skladem, odběr možný i na kamenné prodejně
Garance rychlého doručení zboží
Garance bezpečnosti duručení přímo k Vám
(732 Kč / l)
Počet


Kategorie Itálie Puglia
Barva Červené víno
Zbytkový cukr Suché
Ročník 2015
Odrůda Negroamaro
Objem 0,75 l
Barrique ano

Víno provází tmavá rubínová barva s granátovými odlesky. Výraznou vůni višní a švestky doplňují tóny koření, balzamika, kakaa, opečeného chleba a boisé. Na patře je sametové, plné, bohaté, komplexní a harmonické.  Chuť je elegantní a kořenito-ovocná se zaoblenými taniny. Dlouhý závěr.

Sběr hroznů probíhá ručně v době, kdy hrozny dosáhnout optimální zralosti. Hrozny jsou před zpracováním důkladně manuálně tříděny, proto se do výroby dostane pouze nejkvalitnější materiál. Mošt fermentuje při kontrolované teplotě. Tradiční způsob macerace (nakvašování na hroznech) po dobu 20-25 dní. Malolaktická fermentace probíhá v barrikových sudech  s pravidelnou batonáží. Hodí se k pečenému, grilovanému a dušenému masu. Velmi dobré ke zvěřině.

509a5f0d7fcb19d4bc352d6579a4433d-generic   bronzo-decanter-2017.png   selez-del-sindaco-2017.png   rosso-2.pngpremio-bronzo-png.png