Riesling Kremstal DAC Weinzierlberg 2021 Weingut Aigner

Tento Ryzlink rýnský má svěží vůni broskví a zralých meruněk. Má dobře integrovanou kyselinku a delší dochuť. Jedna se o typický Ryzlink oblasti Kremstal z kamenitého podloží. Víno spadá do kategorie Kremstal DAC.

„DAC“ znamená „Districtus Austriae Controllatus“ a jedná se o kvalitativní, chráněné označení pro rakouský vinařský region, místo původu s požadovanými typickými znaky produkovaných vín. Pokud etiketa uvádí vinařskou oblast, za kterou následuje kombinace DAC, například „ Kremstal DAC“, hovoříme o tzv. románském způsobu značení vín. Jedná se o apelační systém z pohledu na kvalitu vína dle místa původu hroznů, které dává vínům jedinečný a nezaměnitelný charakter. Vína zároveň musí splňovat striktně daná a kontrolovaná kritéria.