Sauvignon 2016 Vesnice Bavory-Perná
  • Sauvignon 2016 Vesnice Bavory-Perná

Sauvignon 2017 Vesnice Bavory-Perná

290
Uvedená cena je včetně DPH
Doba dodání do 24 hodin
(386 Kč / l)
Počet


Kategorie Česká republika Mikulovská oblast
Barva Bílé víno
Zbytkový cukr Suché
Ročník 2017
Odrůda Sauvignon blanc
Objem 0,75 l

odrůda: Sauvignon

vinice: Hermesdorfen (Perná), Pod Pálavou (Bavory)

zbytkový cukr: 2 g/l (suché)

kyseliny: 6,5 g/l

alkohol: 13 % obj.

senzorické hodnocení: Jiskrné víno světle žluté barvy s velmi dobrou viskozitou. Svěží vůně s nádechem citrusů, grapefruitu a angreštu. Šťavnatá plnější chuť s typickým minerálním podtónem. Delší jemně kořenitý závěr.

ve vinici: vinice v integrovaném způsobu pěstování,
řez na jeden tažeň, redukce hroznů, ruční zelené
práce, ozeleněné meziřadí, ruční sklizeň

ve sklepě: rychlé zpracování, bez nakvašování,
chlazení při kvašení, zrání na nerezu, 3 měsíce míchání
na kvasničních kalech