FILIPPO BROCCARDO
Barolo je jedním z nejvěhlasnějších italských vín: opulentní, tělnaté, bohaté na třísloviny, avšak zároveň delikátně ovocité, s finesou jemu vlastní. Pochází z oblasti Piemont, v našem případě z vinic v okolí vinařských obcí Monforte d’Alba, Barolo, Novello, které leží jižně od města Alba. Je vyrobené z odrůdy Nebbiolo, jehož název je odvozen od slova „nebbia“, což v italštině znamená „mlha“ – údolí v oblasti Piemontu jsou totiž na podzim velmi mlhavá.
Region LANGHE / BAROLO /PIEDMONT
Vinice: Monforte d’Alba / Barolo / Novello
Pěstované odrůdy:
Dolcetto / DOC
Baarbera / DOC
Nebbiolo / DOC a DOCG
„Rosato“ bývá cuveé z odrůd typických pro region Langhe